کاهش مصرف قند، نمک، روغن و چربی

کاهش مصرف قند و شکر مصرف زیاد قند و شکر، شربت ها و نوشیدنی های شیرین باعث سرطان، بیماری های قلبی – عروقی، اضافه وزن، چاقی و دیابت، پوسیدگی دندان و … می شود. بسیاری از مواد غذایی که مصرف می شوند دارای شکر افزوده هستند. این نوع شکر برای Read more…

کاهش مصرف قند

توصیه‌های کاربردی تغذیه‌ای برای کاهش مصرف قند

مصرف زیاد قند وشکر و مواد شیرین با افزایش دریافت کالری دریافتی موجب اضافه وزن و چاقی می شود . قند و شکر، انواع شیرینی، شکلات، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی حاوی قند افزوده، شیرهای طعم دار، شیرکاکائو و شیر شکلات، پاستیل، بستنی یخی، کیک و کلوچه و Read more…

تغذیه بیماران دیابتی

توصیه‌های تغذیه‌ای برای بیماران دیابتی

ر‍‍‍ژیم غذایی مناسب  باید نیازهای روزانه فرد از جمله انرژی و مواد مغذی را تامین می کند، فرد را به وزن مناسب برساند یا وزن مناسب خود را حفظ نماید. همچنین فرد با رژیم غذایی مناسب علاوه بر قند خون، چربی خون و فشار خون را کنترل نماید و از Read more…

تغذیه و فشار خون بالا

تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی عروقی و فشار خون بالا (پرفشاری خون)

الگوی غذایی غنی از سبزیجات، میوه‌­ها، غلات کامل، لبنیات کم‌­چرب، و غذاهای غنی از پروتئین­‌های گیاهی مانند حبوبات و سویا را به بیماران مبتلا به فشار خون آموزش دهید. مقادیر متوسط اسیدهای چرب غیراشباع از منابع غذایی مانند مغزدانه‌­ها، دانه­‌ها، روغن زیتون، و ماهی و نیز مصرف پروتئین با کیفیت Read more…