فشار خون بالا

عوامل خطر زمینه‌ساز بیماری فشار خون بالا

سابقه خانوادگی: سابقه فشار خون بالا در افراد درجه یک خانواده شامل پدر، مادر، خواهر و برادر از عوامل بسیار مهم بوده و احتمال ابتلاء به فشار خون بالا در افراد این خانواده‌ها بیش از افرادی است که سابقه خانوادگی ابتلاء به این بیماری را ندارند. در کسانی که سابقه Read more…

تغذیه و فشار خون بالا

تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی عروقی و فشار خون بالا (پرفشاری خون)

الگوی غذایی غنی از سبزیجات، میوه‌­ها، غلات کامل، لبنیات کم‌­چرب، و غذاهای غنی از پروتئین­‌های گیاهی مانند حبوبات و سویا را به بیماران مبتلا به فشار خون آموزش دهید. مقادیر متوسط اسیدهای چرب غیراشباع از منابع غذایی مانند مغزدانه‌­ها، دانه­‌ها، روغن زیتون، و ماهی و نیز مصرف پروتئین با کیفیت Read more…

پرفشاری خون

برای این که خون در شریان های (artery) بدن جاری شود و مواد غذایی را به اعضای مختلف بدن برساند نیاز به نیرویی دارد که خون را به گردش درآورد. این نیرو فشارخون نامیده می شود و عامل این فشار، انقباض و انبساط و مولد آن قلب است. قلب به Read more…

کاهش مصرف نمک

توصیه های کاربردی تغذیه ای برای کاهش مصرف نمک

نمک اصلی ترین علت افزایش فشار خون است. مصرف نمک زیاد سبب پرفشاری خون شده و در نهایت به بیماری های قلبی عروقی که عامل اول مرگ و میر در کشور است، منجر میشود. میزان نمک مجاز مصرفی، کمتر از 5 گرم (کمتر از 1 قاشق مرباخوری) در روز در Read more…